凍結乾燥技術と機器のアプリケーションは不可分であり、これまでのところ、 凍結乾燥機器の形態は断続的かつ連続的な2つのカテゴリーに分かれており、機器のサイズは1平方メートル未満から数十平方メートルまでである。
断続的な凍結乾燥装置
断続的な凍結乾燥装置は、特に季節の食糧生産のための食品分野において、小規模なバッチ生産の多くの品種に適しています。 スタンドアローン動作では、デバイスに障害が発生しても、他のデバイスの正常な動作には影響しません。 乾燥温度および真空条件の異なる段階で材料の制御を容易にする断続的な凍結乾燥装置。 設備の製造とメンテナンスが容易です。 しかし、積み込み、積み降ろし、始動および他の作業にはより多くの時間がかかるので、設備利用率は低く、生産効率は高くない。
連続凍結乾燥装置
国内外では、連続的な真空凍結乾燥装置の探索と使用が始まりました。 連続装置は、特にスラリーおよび粒状製品のために、大きな収量、適切な原料生産のための単一の種によって特徴付けられる。 連続設備は、自動化と制御が容易で、手作業による処理と管理が簡素化され、コストが高いという欠点があります。
GMP認証の終わりで、国内の優れた医療凍結乾燥機器は、近代化段階、完全機能、信頼性の高い、安定した性能、オンラインクリーニング（CIP）または蒸気滅菌（SIP）、技術指標に完全に入っている生物学的製剤および医薬品の凍結乾燥生産。 対照的に、凍結乾燥機器仕様の外国の品種は、国内の完全な機器、エネルギー効率の良い構造より洗練された、凍結乾燥機器の大規模な連続生産です。 凍結乾燥品の品質と省エネルギーを確保するために、 凍結乾燥装置などの凍結乾燥装置は、他の乾燥装置と組み合わせて使用されることがよくあります。
将来、 凍結乾燥効率を向上させ、乾燥時間を短縮し、エネルギーを節約する方法は、凍結乾燥業界の労働者の大多数が製品品質を保証することを前提にしています。
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